Choklad - favoriter för chokladälskaren
Böcker
Göran Söderin är konditor, chokladspecialist, tidigare ledare för det svenska konditorlandslaget och bronsmedaljör i mat-OS. Han har skrivit denna användbara bok med 30 recept på doppade och gjutna praliner, desserter och drinkar.
135 kr
Choklad - mer av det goda
Av Jan Hedh
Jan Hedh är landets främste chokladexpert med 35 års erfarenhet av ämnet! I sin bok Choklad presenterar han en mängd läckra recept på chokladpraliner av olika slag. Men här finns också delikata petits fours, läckra kolor, kompletta desserter, spännande glassbomber och eleganta tårtor. Choklad vänder sig till såväl amatörer som till proffs. Den är pedagogiskt upplagd och vackert illustrerad med Klas Anderssons bilder. Choklad utkom i original 2005.
Upplaga: 2
Kartonnage - 239 sidor
Vikt: 1226 gram
140 kr
Sidor: | 1 |